Ciasto z musem jabłkowym

Jajka wybić i ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać miód, mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia, olej i wodę. Przełożyć na przygotowaną dużą blaszkę. Piec do suchego patyczka ok 40 min w 180 stopniach.
Ciasto wystudzić i przekroić na połowy.
Żelatynę wsypać do miski i zalać 1 szkl wrzątku, dodać galaretkę i rozmieszać. Dodać mus i połączyć z galaretką. Lekko przestudzić i wyłożyć na ciasto. Przykryć drugą częścią ciasta i lekko docisnąć.

Posmarować masą kajmakową albo polać polewą czekoladową i zasypać wiórkami.