Ciasto z morelą i serem

Masło pozostawiamy w misce tak długo aż zmięknie a następnie dodajemy resztę składników po za jajami i siekamy je nożem drobno ( to metoda klasyczna ) a na końcu dodajemy jaja i zarabiamy ciasto . Metoda ta daje ciastu lepszą kruchość ale zajmuje więcej czasu.

Masa serowa

350g sera białego
150g cukru
40g mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
250mL śmietany 30%
2 całe jaja
10g cukru waniliowego
Wszystkie składniki miksujemy mikserem lub dokładnie mieszamy
Owoce : morele z puszki 1kg (połówki)

Sposób przygotowania:
Wypieczoną formę do ciasta zalewamy masą serową i dodajemy morele (topimy) , następnie pieczemy w temp.160st. około godziny. Pod koniec pieczenia polecam posypać kruszonką / smakuje rewelacyjnie. Pieczemy w temp. 160 st. około 1 godziny