Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto z masą budyniową

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Ciasto kruche

mąka 50 dkg
miód 6 łyżek
jajko 1
masło 10 dkg
cukier puder 10 dkg
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
kwaśna śmietana 8 łyżek

Krem

mleko 0,5 l
cukier 0,5 szkl.
cukier wanilinowy 1
mąka ziemniaczana 2 łyzki
mąka tortowa 1 łyzka
masło 1 kostka

Porada

Pyszne ciasto..najlepiej smakuje na drugi dzień..

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z masą budyniową

Kroki postępowania

1
W garnku rozpuścić miód,cukier puder i masło,wystudzić.Do miski przesiać mąkę z proszkiem i sodą,dodać jajko,śmietanę .
Krok 1 - Ciasto z masą budyniową foto
2
Dodać wystudzoną masę z miodem.
Krok 2 - Ciasto z masą budyniową foto
3
Zagnieść ciasto, podzielić na 3 lub 4 części.
Krok 3 - Ciasto z masą budyniową foto
4
Każdą część rozwałkować na grubość około 3-4 mm.
Krok 4 - Ciasto z masą budyniową foto
5
Każdy placek piec osobno około 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 5 - Ciasto z masą budyniową foto
6
Z 0,5 l mleka odlać niewielką ilość do szklanki. Resztę wstawić na gaz i zagotować z 0,5 szkl, cukru.Do szklanki z odlanym mlekiem ,dodać cukier wanilinowy i mąkę ziemniaczaną i to ugotować w mleku jak budyń.Pozostawić do ostudzenia.Na koniec utrzeć z 1 kostką masła na puszystą masę.
Masą budyniową przekładać upieczone i wystudzone placki.Placki można dodatkowo posmarować najpierw dżemem , a potem masą budyniową..
Krok 6 - Ciasto z masą budyniową foto
7
Dowolnie udekorować
Krok 7 - Ciasto z masą budyniową foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jola91 11.01.2015 15:40
Wyśmienite, moja mama nazywa to ciasto "cud"
aginaa 11.01.2015 15:13
pyszne ciacho

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak