Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z mango
Kroki postępowania
Piekarnik nastaw na temperaturę 160°.
Oddziel białka od żółtek. Zacznij ubijać białka.
Pod koniec ubijania, kiedy białka zaczną sztywnieć, dodaj cukier. Cały czas miksując, dodaj kolejno żółtka i wymieszaj.
Wsyp przesianą mąkę, wiórki kokosowe i krótko wymieszaj.
Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia i od razu wstaw do piekarnika na 40-50 minut.
Ciasto sprawdzamy czy jest dobre wykałaczką, jeżeli jest sucha po wyciągnięciu z ciasta to wówczas biszkopt jest gotowy.
Nasączamy dowolnie.
miksujemy śmietanę 30%, cukier puder i fix do śmietany.
Wykładamy na wierzch.