Ciasto z malinami

Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy za pomocą miksera.

Dodajemy maślankę i oliwę- miksujemy, aż składniki się połączą.

Przesiewamy do ciasta mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.

Przelewamy ciasto do formy.

Na wierzch nakładamy umyte i osuszone maliny, jedna koło drugiej, dość gęsto.

Posypujemy kruszonką.
Składniki na kruszonkę:

3/4 szklanki mąki

3/4 szklanki cukru

1/2 kostki margaryny
W misce rozcieramy palcami ze sobą mąkę, cukier i margarynę. Gdy powstaną grudki, posypujemy owoce kruszonką.

Pieczemy około 1 godziny w temperaturze 180 stopni.