Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto z kulkami kokosowymi.

3.0
(13)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Biszkopt

jajko 4 sztuki
cukier 4 łyżki
mąka tortowa 4 łyżki
kakao 1 łyżka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Kulki kokosowe

wiórki kokosowe 20 dag
mleko 1 szklanka
cukier pół szklanki
mąka ziemniaczana 2 płaskie łyżki

Masa budyniowa

mleko 2 szklanki
budyń waniliowy 2 sztuki
cukier 3 łyżki
masło lub margaryna 25 dag

Dodatkowo

masa kajmakowa 20 dag
polewa czekoladowa

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z kulkami kokosowymi.

Kroki postępowania

1
Kulki kokosowe: Mąkę wymieszać z wiórkami.Mleko zagotować z cukrem wsypać wiórki i gotować chwilę do zgęstnienia.Masę ostudzić i formować równej wielkości kulki.
Krok 1 - Ciasto z kulkami kokosowymi. foto
2
Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę,dodać cukier,ubić aż się rozpuści,dodać żółtka.Na koniec wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao,delikatnie wymieszać.Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 23 cm,wyłożonej papierem do pieczenia i piec 20 minut .Upieczony,wystudzony biszkopt przekroić na pół.
Masa budyniowa: Budynie wymieszać w pół szklanki mleka,resztę mleka zagotować z cukrem.Ugotować budyń,przestudzić.Masło utrzeć na puszystą masę,dodawać przestudzony budyń,dokładnie utrzeć.
Na biszkopt nakładamy połowę masy budyniowej ,następnie kajmak i kulki kokosowe.
Krok 2 - Ciasto z kulkami kokosowymi. foto
3
Na kulki nałożyć resztę masy budyniowej i biszkopt.
Ciasto polać polewą czekoladową i odstawić do zastygnięcia.
Krok 3 - Ciasto z kulkami kokosowymi. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Babeczka35 02.04.2017 08:34
Dziękuję;)
gusia1000 15.04.2015 22:38
Znakomite ciasto.
molanka 16.02.2015 12:14
apetyczne ciacho
kasiaw 16.02.2015 10:16
pomysłowe chętnie wypróbuję
gibli 16.02.2015 08:19
moje smaki
Magula 16.02.2015 07:14
mniam ale fajne ciasto
fotoviderek 16.02.2015 07:11
Świetne ciacho :)
luna76 16.02.2015 07:01
fajny pomysł na niebanalne ciasto :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak