Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ciasto z kremem i owocami

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto

margaryna 150 gram
woda 1 szklanka
mąka 1 szklanka
jajko 5 sztuk
proszek do pieczenia 1 szczypta

masa

mleko 2% 0,75 litra
mąka pszenna 3 łyżki
mąka ziemniaczana 3 łyżki
cukier 1 szklanka
żółtko jajek 2 sztuki

dodatkowo

galaretka cytrynowa 1 sztuka
maliny świeże 1 garść
winogrona 1 garść

Przepis i sposób przygotowania na: ciasto z kremem i owocami

ciasto:
wodę podgrzewam z margaryną, kiedy się rozpuści dodaję mąkę i mieszam szybko aż powstanie gęste ciasto odchodzące od ścianek garnka, zdejmuję z ognia, studzę. Do wystudzonego ciasta dodaję po jednym jajku, mieszam , dodaję też proszek do pieczenia. Cisto rozprowadzam po blaszce piekę ok. 30 minut w 180 stopniach.
krem:
1 szklankę mleka mieszam z żółtkami i mąką pszenną i ziemnaczaną, resztę mleka podgrzewam z cukrem. Kiedy mleko się zagotuje dodaję mieszankę mleka z mąkami. Powstanie gęsty budyń który studzę. Ostudzony budyń miksuję z masłem.
Galaretkę rozpuszczam i studzę.
Na ostudzone ciasto wykładam masę kremową, na nią układam owoce które polewam tężejącą galaretką. Odstawiam do lodówki na co najmniej 2 godziny

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewa Wojtaszko 12.08.2015 16:26
bajeczne ciacho :)
Monika-twin 12.08.2015 11:23
FAJNE CIASTO.
Ewelina1991 12.08.2015 07:40
pysznie się zapowiada ;)
Katarzyna59 11.08.2015 21:21
wspaniale wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak