Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto z kremem i orzeszkami ziemnymi

2.0
(7)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.
Pyszne ciasto przełożone kremem budyniowym, posypane orzeszkami ziemnymi, posmarowane masą krówkową i polane roztopioną czekoladą.

Składniki:

Biszkopt:

jajko 4 sztuki
cukier 4 łyżki
mąka pszenna 4 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Krem budyniowy :

mleko 2 szklanki
cukier 10 dag
cukier waniliowy 1 sztuka
mąka pszenna 2 łyżki
mąka ziemniaczana 2 łyżki
żółtko jajek 2 sztuki
margaryna 25 dag

Dodatkowo:

orzeszki ziemne 300 gramów
masa kajmakowa 1 puszka
czekolada mleczna 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z kremem i orzeszkami ziemnymi

Ciasto z kremem i orzeszkami ziemnymi

1

Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, a następnie po jednym żółtku. Na koniec dajemy mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy i wykładamy na formę o wymiarach 25x35 cm wyłożoną papierem do pieczenia.

Krok 1 - Ciasto z kremem i orzeszkami ziemnymi foto
2
Pieczemy około 20 minut w temp. 180 stopni.
Krok 2 - Ciasto z kremem i orzeszkami ziemnymi foto
3
Krem: odlewamy pół szklanki mleka i mieszamy w nim mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i żółtka, pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Na kipiące mleko wlewamy powstały budyń i chwilę gotujemy, zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia.
Ucieramy margarynę i łączymy z zimnym budyniem. Na biszkopt wykładamy krem.
Krok 3 - Ciasto z kremem i orzeszkami ziemnymi foto
4
Krem posypujemy orzeszkami ziemnymi solonymi .
Krok 4 - Ciasto z kremem i orzeszkami ziemnymi foto
5
Na orzeszkach rozsmarowujemy masę krówkową kajmakową.
Krok 5 - Ciasto z kremem i orzeszkami ziemnymi foto
6
Masę kajmakową polewamy roztopioną czekoladą.
Krok 6 - Ciasto z kremem i orzeszkami ziemnymi foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Basiliana 28.11.2018 12:28
Słone orzeszki i masa kajmakowa stanowią zgrany duet. Z delikatnym kremem budyniowym muszą smakować pysznie.
bietka 28.11.2018 12:51
Basiliana masz rację smakują pysznie :)
Bożena Matuszczyk 28.11.2018 10:13
Lubię ciasta z kremem budyniowym i do tego te orzeszki .Pychotka;)
bietka 28.11.2018 12:51
To prawda Bożenko, pychotka :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak