Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z kremem, ciasteczkami, bitą śmietaną i galaretką.
Kroki postępowania
1
Żółtka oddzielić od białek. Z białek ubić piane, stopniowo dodawać cukier nie przerywając ubijania. Następnie dodawać po jednym żółtku. Na końcu dodać make zmieszana z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Dodać łyżkę kakao i ponownie wymieszać. Połowę ciasta wyłożyć do natłuszczonej formy. Do drugiej połowy dodać pozostałe kakao i wyłożyć na pierwsza warstwę ciasta. Piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu biszkopt wystudzić i przekroić na dwie części.
Najlepiej upiec biszkopt dzień wcześniej.
Najlepiej upiec biszkopt dzień wcześniej.
2
Z mleka odlać 1/2 szklanki. Pozostałe zagotować z cukrem. Budyń rozpuścić w mleku dodając mąkę i dokładnie wymieszać. Wlać na gotujące mleko i gotować aż zgęstnieje. Wystudzić i po łyżce dodawać do utartego masła lub margaryny.
3
Biszkopt posmarować dżemem truskawkowym.
4
Na dżemie rozsmarować masę budyniową. A na niej ułożyc ciasteczka.
W przepisie chodzi o takie przekładane dżemem i śmietaną biszkopciki ale mogą też być inne.
W przepisie chodzi o takie przekładane dżemem i śmietaną biszkopciki ale mogą też być inne.
5
Galaretkę agrestową przygotować dzień wcześniej i odstawić do całkowitego stężenia, Nastepnie pokroić wkostkę. Czerwoną galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody i odstawić do wystudzenia.
Śmietana ubić z dodatkiem cukru, następnie dodawać teżęjącą galaretkę czerwoną. Całość wymieszać z pokrojoną galaretką agrestową.
Śmietana ubić z dodatkiem cukru, następnie dodawać teżęjącą galaretkę czerwoną. Całość wymieszać z pokrojoną galaretką agrestową.
6
Śmietanę wyłożyć na ciasteczka i wyrównać.
7
Przykryć drugą częścią biszkoptu i udekorować polewą czekoladową. Schłodzić.
