ciasto z jagodami i czereśniami

Owoce umyć, czereśnie wydrylować.
Z jajek oddzielić żółtka od białek.
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, następnie dalej miksując dodawać stopniowo cukier. Wciąż ubijając dodawać po 1 żółtku. Na końcu wlać olej, wciąż miksując.
Do ubitej masy wmieszać stopniowo mąkę pszenną (dowolną) wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie połączyć składniki, ale nie mieszać za długo.
Do przygotowanej formy około 24x24 lub 23x 28 cm wlać ciasto. Ułożyć czereśnie i posypać jagodami. Piec 45 min w 180 stopniach.
U mnie czereśnie zapadły się w cieście a jagody zostały na wierzchu.
Kroić po całkowitym wystudzeniu.
Smacznego.