Przepis i sposób przygotowania na: ciasto z dynią
Kroki postępowania
1
Dynię obieramy, kroimy na drobne kawałki. Gotujemy w małej ilości wody do miękkości. Następnie blendujemy aby powstało puree.
2
Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy olej, puree i sok. Miksujemy. Następnie dodajemy mąkę z sodą, bułkę tartą, rodzynki i przyprawy.
3
Ubijamy białka na sztywną pianę. Dodajemy do całości. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
4
Przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 60 minut. Gdyby wierzch zaczął się przypalać - przykrywamy folią aluminiową.
