Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z ciecierzycy
Kroki postępowania
1
Ciecierzycę zalać wodą i odstawić na 12 godzić do moczenia
2
Zmienić wodę w której moczyła się ciecierzyca, ugotować do miękkości, około 40 minut. Osączyć z wody.
3
Ugotowaną i ostudzoną ciecierzycę zblenderować
4
Oddzielić żółtka od białek. Żółtka jajek zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym
5
Dodać olej i miksując dodawać porcjami ciecierzycę i proszek do pieczenia oraz sodę.
6
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.
7
Przełożyć ciasto formy. Upiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około godzinę
8
Ostudzone ciasto polać polewą czekoladową. Sezam podprażyć na suchej patelni i posypać nim ciasto
