Ciasto z budyniową bezą, czyli kruchy placek z truskawkami :)

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto kruche

  • mąka pszenna

    375 g
  • masło

    250 g
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • cukier puder

    3 łyżki
  • żółtko jajek

    4 szt

Beza budyniowa

  • białko

    4 szt
  • cukier drobny

    1 szklanka
  • budyń śmietankowy

    2 szt
  • oliwa orzechowa

    1/2 szklanki

Owoce

  • truskawki świeże

    400 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ciasto z budyniową bezą, czyli kruchy placek z truskawkami :) foto
Z miękkiego masła, mąki, sody, proszku do pieczenia i żółtek zarobić kruche ciasto.
Krok 2 - Ciasto z budyniową bezą, czyli kruchy placek z truskawkami :) foto
Gotowe podzielić na 2 części w stosunku 60%-40%, zapakować w folię i chować do zamrażalnika na przynajmniej 30 min.
Krok 3 - Ciasto z budyniową bezą, czyli kruchy placek z truskawkami :) foto
Prostokątną blachę wyłożyć papierem do pieczenia i zetrzeć większą część ciasta na dużych oczkach. Podpiec przez 20 min. w temp. 190 stopni, następnie wyciągnąć i ostudzić.
Krok 4 - Ciasto z budyniową bezą, czyli kruchy placek z truskawkami :) foto
Białka ubić, po czym powoli wsypywać cukier stale miksując.
Krok 5 - Ciasto z budyniową bezą, czyli kruchy placek z truskawkami :) foto
Następnie dodać budynie i na końcu oliwę, zmiksować.
Krok 6 - Ciasto z budyniową bezą, czyli kruchy placek z truskawkami :) foto
Na ostudzone ciasto przełożyć bezę i równo rozsmarować.
Krok 7 - Ciasto z budyniową bezą, czyli kruchy placek z truskawkami :) foto
Truskawki umyć, osuszyć pokroić w plastry i poukładać na bezie.
Krok 8 - Ciasto z budyniową bezą, czyli kruchy placek z truskawkami :) foto
Zetrzeć drugą część ciasta.
Krok 9 - Ciasto z budyniową bezą, czyli kruchy placek z truskawkami :) foto
Piec całość jeszcze przez ok. 35 min. w temp. 190 stopni.
Krok 10 - Ciasto z budyniową bezą, czyli kruchy placek z truskawkami :) foto
Przed podaniem można z wierzchu posypać cukrem pudrem.
SMACZNEGO!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Jagódka77 18.04.2015 12:48
smakowicie wygląda
gosia56 12.04.2015 12:13
super ciasto;)
norweska20 09.04.2015 21:53
idealne do kawy
Kolorowa 08.04.2015 18:58
Pyszności !
Monika-twin 08.04.2015 11:59
ŁADNIE WYGLADA.
Mniam 08.04.2015 11:53
Bardzo lubię to ciasto. Twoje z truskawkami wygląda przepięknie!
Malinka 08.04.2015 10:41
Dziękuję, starałam się i ze zdjęciem i z ciastem... :)
Róża1 08.04.2015 10:23
super ciacho !! , a jak pięknie Ci wyszło :-)
Alex_M 08.04.2015 10:06
piękne zdjęcie :) i ciacho też super!
Ifa 08.04.2015 09:44
Kruchy i bezowy, mniam :-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat