Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto z budyniami czekoladowymi

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

budyń czekoladowy 3 opakowania (bez cukru)
cukier 1 szklanka
mąka krupczatka 3 czubate łyżki
jajko 6 sztuk
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki

Krem

budyń waniliowy 2 opakowania
mąka pszenna 2 łyżki
mleko 3 szklanki
cukier 5 łyżek
masło 200 gram

Do dekoracji

czekolada deserowa

Porada

Przepis ten dostałam od koleżanki i sama nie sądziłam, że to się może udać, ale "niby biszkopt" jest naprawdę pyszny, więc gorąco polecam. Smacznego!

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z budyniami czekoladowymi

Kroki postępowania

1
Białka ubijam na sztywno, stopniowo dodając cukier.
Krok 1 - Ciasto z budyniami czekoladowymi foto
2
Do ubitej piany dodaję po kilka żółtek i delikatnie mieszam.
Krok 2 - Ciasto z budyniami czekoladowymi foto
3
Mąkę, budynie czekoladowe oraz proszek do pieczenia, dosypuję do ciasta i mieszam wszystko delikatnie silikonową łopatką.
Krok 3 - Ciasto z budyniami czekoladowymi foto
4
Przekładam ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wym. 27 x 24cm (porcja na małą blachę) lub tortownicy, wstawiam do piekarnika na ok. 40min. w temp 170st. C.
Krok 4 - Ciasto z budyniami czekoladowymi foto
5
Krem: w 1,5 szklanki mleka rozrabiam budynie, mąkę oraz cukier, pozostałe mleko zagotowuję.
Krok 5 - Ciasto z budyniami czekoladowymi foto
6
Do gotującego się mleka wlewam zawartość miseczki i gotuję budyń (studzę). Miękkie masło ucieram mikserem na puch, następnie dodaje po łyżce chłodnego budyniu. Masę ucieram do białości.
Krok 6 - Ciasto z budyniami czekoladowymi foto
7
Ostudzone ciasto przekrawam na pół, smaruję większą częścią masy, nakrywam drugą częścią ciasta. Na wierzch wykładam resztę masy - wyrównuję i dekoruję startą czekoladą. Wstawiam do lodówki.
Krok 7 - Ciasto z budyniami czekoladowymi foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

sabik86 21.11.2015 11:24
Pysznie, na pewno wypróbuję
irenka 16.11.2015 20:39
przepyszne ciacho
ania2610 16.11.2015 20:09
dzięki wielkie - można się częstować :)
mileneczka5 16.11.2015 19:48
bardzo smacznie wyglada..poprosze kawałek:)
gosia1988 16.11.2015 17:28
pyszne ciasto
misia123410 16.11.2015 16:43
Bardzo apetycznie wygląda
Babeczka35 16.11.2015 16:21
Smaczne ciasto.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak