Ciasto z brzoskwiniami

Biszkopt
Ubić żółtka z 1/2 szkl cukru, dalej ubijać dodając mąke wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Na końcu ubić pianę z białek, dodać do masy żółtkowej, delikatnie mieszając.
Ciasto wylać do wysmarowanej formy, i piec 25 minut w 180 stop.

MASA
Jabłka przesmażyć z cukrem, dodając żelatynę, zagotować.
Brzoskwinie wyjąć z soku i osączyć.
Biszkopt podzielić na 2 części, na pierwszą część wyłożyć jabłka, położyć na jabłka brzoskwinie i przykryć drugą częścią biszkoptu.