Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ciasto z brzoskwiniami

mic
2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

brzoskwinia 1 kg
mąka pszenna 75 dag
margaryna 1 kostka 20 dag
smalec 1/2 kostki
cukier 3/4 szklanki
jajko 4 sztuki
proszek do pieczenia 1 łyzeczka

Przepis i sposób przygotowania na: ciasto z brzoskwiniami

Kroki postępowania

1
Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem przez sitko. Wbijamy żółtka jaja. Następnie dodajemy margarynę i smalec pokrojone. Sikamy nożem. Dodajemy cukier.
Krok 1 - ciasto z brzoskwiniami foto
2
Ciasto zagniatamy by miało jendolita konsystencję, ew. podsypujemy mąką. Gdyby zdarzyłą się sytuacja ze ciasto nie chciało sie zagnieść dodajemy odrobinę oleju. Ciasto dzielimy na 2 części. wkładamy do lodówki.

Brzoskwinie obieramy ze skórki, oddzielamy od pestki i przesmażamy w garnku.
Krok 2 - ciasto z brzoskwiniami foto
3
Dużą blachę posypujemy bułką tarta, ciasto rozwałkowujemy i wykładamy na sód blachy. Na to wykładamy przesmażone brzoskwinie. Następnie wykładamy ubita z białek ze szczyptą soli sztywną pianę.
Krok 3 - ciasto z brzoskwiniami foto
4
Drugą część ciasta ścieramy na tarce i posypujemy nim. Pieczemy w temp 180 stopni.
Krok 4 - ciasto z brzoskwiniami foto
5
Smacznego.
Krok 5 - ciasto z brzoskwiniami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dianix 01.10.2013 09:15
pychota zjadłabym
TEtalicha 24.08.2013 08:23
takie ciacha to ja lubię
monisia1977 07.08.2013 11:46
fajne ciacho
Pusia 07.08.2013 10:46
przeyszne,
marianp20 07.08.2013 10:03
pyszne ciasto
Magula 07.08.2013 10:01
oj uwielbiam takie ciasta
gosia1988 07.08.2013 09:21
świetny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak