Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z białek z mieszanką keksową
Kroki postępowania
1
Masło rozpuścić, ostudzić. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Mieszankę keksową i skórkę pomarańczową wymieszać z 2 łyżkami mąki.
2
Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę dodając stopniowo cukier i cukier wanilinowy.
3
Do ubitych białek dodawać stopniowo mąkę, sok z cytryny, aromat i przestudzone masło, delikatnie mieszając.
4
Pod koniec wsypać mieszankę keksową, delikatnie wymieszać.
5
Ciasto przelać do przygotowanej foremki keksowej i włożyć do nagrzanego piekarnika.
6
Piec w temp 180 stopni około 40 minut. Upieczone, zimne ciasto oblać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą i posypać płatkami białej czekolady.
