Ciasto Ukrainka

Ciasto Ukrainka

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
5+

Warstwowe ciasto, które zachwyca wyglądem i smakiem. Po upieczeniu ciasto jest twarde, dopiero na następny dzień i kolejny jest mięciutkie.

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto:

  • jajka

    3 szt.
  • mąka

    4 szklanki
  • cukier puder

    1 szklanka
  • kakao

    3 łyżki
  • masło

    50 g
  • miód

    3 łyżki
  • soda oczyszczona Prymat

    1 łyżeczka

Krem:

  • mleko

    1 litr
  • jajka

    2 szt.
  • mąka ziemniaczana

    2 łyżki
  • mąka pszenna

    0.5 szklanki
  • cukier puder

    125 g
  • masło

    150 g
  • margaryna

    150 g
  • aromat rumowy

    4 krople
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Jajka z cukrem ubijać na parze, ciągle mieszając, następnie dodać masło, miód, sodę i kakao, mieszać do połączenia się składników, ostudzić. Na stolnicę wysypać mąkę, zrobić wgłębienie, wlać do środka masę i zagnieść ciasto.
Podzielić na pięć równych części.
Ciasto bardzo cienko rozwałkować na 25X 35 cm, piec każdy placek oddzielnie położony na papierze do pieczenia, wysmarowanym tłuszczem, w nagrzanym piekarniku do 180 stop, przez ok. 5-7 minut. Upieczone placki wystudzić.
Krem:
Wszystkie składniki kremu, oprócz masła i margaryny zmiksować z mlekiem.
Przelać masę budyniową do garnka i na wolnym ogniu, ciągle mieszając, doprowadzić do zgęstnienia i zagotowania masy budyniowej, ostudzić.
Masło i margarynę utrzeć do białości, następnie dodawać po łyżce masy budyniowej, ucierać.
Gotowym kremem przekładamy placki,
Ciasto odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

bietka

26.02.2019 15:07
Smakowite ciasteczko : )

Bożena Matuszczyk

26.02.2019 08:48
Moje smaki ,porywam kawałek.;)

danusia19671

26.02.2019 11:30
Bardzo proszę ;)

ben-ka

26.02.2019 08:42
Mnie by bardzo smakowało :)

danusia19671

26.02.2019 11:30
Miodzio te ciasto ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat