Ciasto ucierane ze śliwkami

Śliwki myjemy osuszamy i wyjmujemy pestki.
Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia.

Miękkie masło ucieramy z cukrem. Kiedy jest już puszyste, dodajemy po jednym żółtku. Masło, cukier i żółtka są utarte, więc dodajemy aromat. W osobnej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i wsypuję ją do utartej masy. Wszystko dokładnie mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z resztą składników.

Ciasto przelewamy do tortownicy układamy śliwki i pieczemy w 180 st., około 60-65 minut. Warto pod koniec sprawdzić patyczkiem, czy ciasto się nie klei. Gdy ciasto wystygnie można górę posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO