CIASTO UCIERANE Z OWOCAMI

Owoce do ciasta według upodobań - np. czereśnie, śliwki, truskawki, borówki - przekrojone na pół i, jeśli jest taka konieczność, wydrylowane. Składniki na ciasto połączyć za pomocą miksera. Tortownicę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Ciasto przelać do tortownicy. Na wierzch wysypać kokos - a to dlatego, aby owoce nie opadły na dno. Na wiórkach ułożyć połówki owoców. Piec w temp. 180 stopni godzinę (za pierwszym razem piekłam ciasto 1 godzinę i 5 minut, a kolejnym razem niecałą godzinę, dlatego należy sprawdzać stan upieczenia ciasta przy pomocy wykałaczki).