Ciasto ucierane z jabłkami

Jajka ucieram z cukrem na puszystą masę. Do ubitej masy dodaję masło - miksuję.

Następnie dosypuję przesianą mąki z proszkiem do pieczenia oraz skórkę otartą z połowy cytryny, miksuję.

Obrane jabłka kroję na niewielkie kawałki, dodaję cukier wanilinowy, cynamon oraz cukier do smaku (w zależności od jabłek).

Ciasto przekładam do wyłożonej papierem do pieczenia blachy o wym. 36 x 26cm, na wierzchu rozkładam jabłka.
Piekę 50 - 60 minut w 170st. C i zostawiam uchylone drzwiczki piekarnika.

Forma na ciasto standardowe.