Ciasto Sympatia

Kostkę margaryny ucieramy z mąką, następnie dodajemy 2 żółtka i jajko oraz cukier puder,. mieszamy dokładnie, dosypujemy proszek do pieczenia , zagniatamy ciasto, aż do sklejenia. Dzielimy na 2 części. Odstawiamy do lodówki, a w tym czasie przygotowujemy masę.
2 szklanki orzechów włoskich należy przemielić przez maszynkę.
Ubijamy pianę z 6 białek, gdy będzie sztywna, dodajemy 1 szklankę kryształu.
Ubijając dodajemy 2 łyżki kakao, orzechy włoskie, cynamon, a na końcu bułkę tartą oraz 4 łyżki gęstej śmietanki.

Na blachę wykładamy rozwałkowaną jasną część ciasta, następnie ciemną masę i przykrywamy ją drugą połową ciasta.

piec ok 40 minut

Wierzch polać czekoladową polewą

Smacznego