Ciasto śmietanowe z owocami Elfi

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajko

    6
  • cukier

    3/4 szklanki
  • mąka

    3/4 szklanki
  • mąka ziemniaczana

    1/4 szklanki
  • proszku do pieczenia

    1 łyżeczka
  • Krem:

  • śmietana 30%

    500 mn
  • maliny świeże

    1 szklanka
  • borówki

    1 szklanka
  • mleczna czekolada

    0,5 tabliczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ciasto śmietanowe z owocami Elfi foto
Oddzielam żółtka od białek. Białka ubijam na pianę. Obroty miksera zmniejszam i zaczynam powoli dodawać resztę składników stopniowo. Mąka najlepiej aby była przesiana z proszkiem do pieczenia. Proszek do pieczenia dodaję tylko dlatego, bo chcę aby ciasto urosło i żebym potem mogła przeciąć je na dwie część. Blachę wykładam papierem do pieczenia i wylewam energicznie ciasto. Zbytnio go nie maltretuję, tylko od razu energicznie wkładam do pieca. Piekę jakieś 15-20 minut w 180C.
Krok 2 - Ciasto śmietanowe z owocami Elfi foto
Po upieczeniu studzę i przecinam delikatnie aby powstały nam dwa blaty, a w tym czasie ubijam śmietanę. Musi być porządnie schłodzona. Ubijam na sztywną pianę i pod koniec dodaję dwa fixy. Zabieram 1/3 masy do osobnej miseczki a 2/3 smaruję na biszkopcie. Wysypuję owoce: maliny i borówki mieszając je ze sobą.
Krok 3 - Ciasto śmietanowe z owocami Elfi foto
Przykrywam drugim blatem. Na wierzch smaruję resztę masy. Na samą górę wsypuję startą na tarce na grubych oczkach czekoladę. smacznego

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Grazyna0211 29.01.2017 14:59
smaczne ciasto
IwonaKa 14.01.2016 21:45
ale pysznie wyglada to ciasto
ana1 22.09.2013 15:22
świetne ciasto
Ewa104 14.09.2013 09:16
Mmmmmm. pycha!
Monia 14.09.2013 08:47
Smakowity kąsek :D
monisia1977 14.09.2013 06:49
super ciacho
Justyś 13.09.2013 22:45
aż mi ślinka pociekła :-)
Ola1984 13.09.2013 20:00
Fajne, letnie ciacho :)
Ilona_eS 13.09.2013 19:55
swietnie wyglada, smakuje jeszcze lepiej na pewno:)
Renataj 13.09.2013 19:37
Apetyczne ciasto

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat