Ciasto Shrek

Białka ubić dodając powoli cukier. Stopniowo dodawać po jednym żółtku i miksować na niskich obrotach. Przesiane mąki z proszkiem delikatnie wymieszać łyżką z ubitą masą jajeczną. Ciasto wylać na wysmarowaną blaszkę i upiec w 180 stopniach przez około 30 minut do suchego patyczka. Zielona masa: Na soku ugotować budynie i ewentualnie dosłodzić. Wystudzić. Zieloną masę wyłożyć na biszkopt. Na masę poukładać delicje. Dwie galaretki rozpuścić w 1 szklance wody. Wystudzić. Schłodzoną kremówkę ubić stopniowo dolewając galaretki. Ubitą kremówkę ułożyć na delicjach. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. Pozostałe dwie galaretki rozpuścić w 500 ml wody i wylać na wierzch ciasta. Wstawić do zastygnięcia.