Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto rabarbarowo-jabłkowe z kruszonką
Kroki postępowania
1
Jajka ubijam z cukrem dość długo na puszystą masę.
2
Następnie dodaję przesiane obie mąki, proszek do pieczenia oraz aromat cytrynowy i dokładnie miksuję. Wylewam ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wym. 36 x 25cm.
3
Łodygi rabarbaru (najlepiej czerwonego) obieram i kroję na dość drobne kawałki, następnie dodaję do niego obrane i pokrojone jabłko, cukier oraz 2 łyżeczki kisielu, który pięknie wchłonie wszystkie soki z owoców.
4
Wykładam rabarbar z jabłkiem na ciasto i równomiernie rozprowadzam.
5
W miseczce mieszam i lekko zagniatam wszystkie składniki kruszonki.
6
Rozsypuję kruszonkę na owoce i wstawiam ciasto do piekarnika na 45-50 min., temp. 170st. C.
7
Po upieczeniu, ostudzone ciasto oprószam cukrem pudrem (tuż przed zjedzeniem).
