Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto Prince Polo
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać z proszkiem i kakao. Białka ubić, dodać stopniowo cukier. Gdy cukier się rozpuści dodać stopniowo żółtka i miksować do połączenia. Powoli wsypywać przesiane mąki, mieszać za pomocą drewnianej łyżki. Wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, Piec 30 min 180*C do suchego patyczka
2
Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem pudrem na sztywno. Dodać pokrojone drobno orzechy, wymieszać. Wsypać wiórki kokosowe, wymieszać.
3
batoniki pokroić w kostkę, dodać do ubitych białek, wymieszać,
4
Wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec ok 30 min 180*C. do zrumienienia.
5
1,5 szklanki mleka zagotować z cukrem. W pozostałym mleku rozmieszać jajka,mąki oraz budyń. Wlać mieszankę jajeczną do gotującego się mleka, gotować aż zacznie gęstnieć. Wystudzić. Margarynę utrzeć do miękkości, następnie dodawać stopniowo zimny budyń,miksować na najwyższych obrotach. Na końcu dodać pokrojone na małe kawałki białą i gorzką czekoladę oraz batoniki prince polo- batoniki można pominąć. Wymieszać dokładnie łyżką.
6
Biszkopt przekroić na pół.
Spód ciasta nasączyć,
wyłożyć połowę masy,
przykryć wkładką orzechową,
wyłożyć drugą część masy,
Przykryć biszkoptem,
nasączyć, polać polewą czekoladową
Spód ciasta nasączyć,
wyłożyć połowę masy,
przykryć wkładką orzechową,
wyłożyć drugą część masy,
Przykryć biszkoptem,
nasączyć, polać polewą czekoladową
7
Wszystkie składniki polewy przełożyć do garnka, mieszać do połączenia, doprowadzić do wrzenia, wystudzić, polać ciasto..
Smacznego :)
Smacznego :)
