Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
masło/margaryna
25 dkg -
mąka
3 szklanki -
proszek do pieczenia
2 łyżeczki -
kakao
1 łyżka -
jajko
5 -
cukier
1,5 szklanki -
powidła śliwkowe (węgierkowe)
1 słoik -
cukier puder
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Ciasto Pleśniak
Mieszamy wszystkie składniki razem i wyrabiamy ciasto, przy czym z uprzednio przygotowanej 1,5 szklanki cukru połowę wykorzystujemy do ciasta, a pozostałą część wykorzystujemy do przygotowania piany. Po wyrobieniu ciasta dzielimy go na 3 części. Pierwszą należy rozwałkować, położyć na blachę (duża tortownica, wysmarowana masłem i posypana bułką tartą) i posmarować powidłem. Do drugiej części dodajemy kakao. Po wyrobieniu należy zetrzeć ją na tarce, następnie położyć na pierwszej warstwie. Pianę należy ubić na sztywno z cukrem i położyć na drugiej warstwie. Trzecią część ciasta należy zetrzeć i położyć na pianie. Pieczemy ok. 45 minut. Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem.
Komentarze (14)
Załaduj więcej komentarzy (4)