Przepis i sposób przygotowania na: ciasto oreo na zimno
Kroki postępowania
1
ciastka oddzielamy od białego kremu. Następnie krem przekładamy do miseczki. Ciemne ciastka drobno mielimy i część odkładamy na później ( górna warstwa ciasta). 50g masła rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy do zmielonych ciasteczek. Kiedy wymieszamy przesypujemy do blaszki i lekko uklepujemy. Następnie wstawiamy do lodówki na pół godziny.
2
Między czasie przygotowujemy krem. Z pół litra mleka odlewamy pół szklanki mleka, zagotowujemy i rozpuszczamy w nim żelatynę.
3
Pozostałą część mleka wlewamy go garnuszka i wrzucamy białą masę z ciasteczek. Gotujemy do momentu rozpuszczenia się masy z ciasteczek. Wszystko studzimy. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Cienkim strumieniem wlewamy masę mleczną, dalej miksując dodajemy aromat cytrynowy, i rozpuszczoną żelatynę.
4
Kiedy wszystkie składniki się połączą wylewamy do blaszki i wstawiamy do lodówki.
5
Między czasie przygotowujemy górną warstwę ciasta w taki sam sposób jak dolną. Kiedy biała masa lekko stężeje wysypujemy na nią ciemną warstwę ciasta.
6
Następnie wstawiamy ciasto do lodówki na 3 godzinki żeby wszystkie składniki się połączyły a biała masa stężała. Smacznego
