Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto odwrócone brzoskwiniowe
Pieczemy biszkopt .Ubijamy białka dodając stopniowo cukier do ubitych białek dodajemy zółtka jeszcze chwilę ubijamy.Następnie dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia mieszamy wlewamy na blachę wyłozoną papierem do pieczenia 25/40 blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy20 minut.Ciepły jeszcze biszkopt wkładamy do keksówki,moja jest krótsza od blachy więc musiałam odciąć kawałek biszkoptu.Dociskamy lekko biszkopt do brzegów i tak zostawiamy az wystygnie.Odciete kawałki mozna dać na brzegi.
Dwie galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach wrzątku mieszamy i studzimy.
Brzoskwinie kroimy w kostkę odsączamy.
Ubijamy smietanę do ubitej smietany wlewamy chłodną ale płynną galaretkę zostawiamy chwilę aż zacznie tęzeć , dodajemy pokrojone brzoskwinie mieszamy i wlewamy na biszkopt.
Foremkę wkładamy do lodówki.Schłodzone ciasto odwracamy na deskę zdejmujemy papier.
Górę ciasta ozdabiamy dowolnie.
POLECAM ! ! !
Dwie galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach wrzątku mieszamy i studzimy.
Brzoskwinie kroimy w kostkę odsączamy.
Ubijamy smietanę do ubitej smietany wlewamy chłodną ale płynną galaretkę zostawiamy chwilę aż zacznie tęzeć , dodajemy pokrojone brzoskwinie mieszamy i wlewamy na biszkopt.
Foremkę wkładamy do lodówki.Schłodzone ciasto odwracamy na deskę zdejmujemy papier.
Górę ciasta ozdabiamy dowolnie.
POLECAM ! ! !
