Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto Nikolas
Kroki postępowania
1
Biszkopt:
Białka ubijamy na sztywno z cukrem.
Białka ubijamy na sztywno z cukrem.
2
Dodajemy żółtka. Mieszamy.
3
Dodajemy pozostałe składniki. Mieszamy wykładamy na formę 25/36 i pieczemy w 180 stopniach około 30 minut.
4
Czekoladę ścieramy na dużej tarce.
5
Brzoskwinie obieramy i kroimy w kostkę.
6
Śmietankę ubijamy
7
Pod koniec wsypujemy cukier i ubijamy nadal.
8
Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach gorącej wody.
9
Lekko ciepłą wlewamy do ubitej śmietanki ciągle miksując.
10
Na końcu dodajemy startą na dużych oczkach czekoladę.
11
Następnie dodajemy pokruszone wafelki.
12
Dodajemy brzoskwinie. Mieszamy.
13
Galaretkę wykonujemy wg przepisu na opakowaniu.
14
Wykładamy na placek masę wafelkową. Odstawiamy do zastygnięcia, a następnie wykładamy przygotowaną wg. przepisu na opakowaniu galaretkę brzoskwiniową, znów odstawiamy do zastygnięcia.
15
Wykładamy galaretkę agrestową.
16
Wykonane ciasto :)
