Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto na maślance z malinami
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy wszystkie składniki tak, by miały tą samą temperaturę. Cukier mieszamy z cukrem waniliowym a mąkę z proszkiem do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.
2
Zmniejszamy obroty miksera do najniższych i dodajemy cukier ciągle ubijając. Następnie po kolei dodajemy jajka cały czas miksując. Następnie musimy delikatnie wmieszać olej.
3
Ciągle mieszając dodajemy na przemian maślankę (można użyć jogurtu naturalnego) i mąkę. Wylewamy ciasto do wysmarowanej formy i układamy na nim owoce.
4
Całość posypujemy przygotowaną kruszonką (http://www.doradcasmaku.pl/przepis/241927/kruszonka-do-ciasta.html).
Ciasto pieczemy przez około godzinę w temperaturze 180 stopni. Sprawdzamy czy się upiekło patyczkiem, czy będzie suchy. Bardzo ważne jest miksowanie na wolnych obrotach i szybkie wstawienie ciasta do nagrzanego piekarnika, żeby nie opadło.
Ciasto pieczemy przez około godzinę w temperaturze 180 stopni. Sprawdzamy czy się upiekło patyczkiem, czy będzie suchy. Bardzo ważne jest miksowanie na wolnych obrotach i szybkie wstawienie ciasta do nagrzanego piekarnika, żeby nie opadło.
5
Smacznego :)
