Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto na kruchym spodzie z truskawkami i budyniową pianką

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kruche ciasto
mąka 300 g
masło 250 g
cukier puder 3 łyżki
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
żółtko jajek 5 sztuk
Pianka:
białko 5 sztuk
cukier 0,75 szklanki
cukier wanilinowy 1 opakowanie
budyń waniliowy 2 opakowania
olej 0,5 szklanki
owoce sezonowe 500 g

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto na kruchym spodzie z truskawkami i budyniową pianką

Przygotować kruche ciasto: wszystkie składniki bardzo drobno posiekać nożem, następnie szybko zagnieść, podzielić na 2 części (w proporcjach 3/4 na 1/4), zawinąć w folię, wstawić do zamrażalki na ok 20 minut. Formę (33 x 20) wyłożyć papierem do pieczenia. Większą część ciasta wyjąć, zetrzeć na tarce bezpośrednio na blaszkę, delikatnie wyrównać i ugnieść. Piec 20 min w temperaturze 190 stopni. Wystudzić.

Po wystudzeniu ciasta przygotować budyniową piankę: ubić białka na sztywno, następnie (przy największych obrotach miksera) stopniowo dodawać, cukier, cukier waniliowy, budyń, na koniec nie zmniejszając obrotów miksera wlać stopniowo olej. Masę wyłożyć na upieczony kruchy spód, na górę ułożyć owoce i zetrzeć na tarce drugą część kruchego ciasta. Piec ok 35 minut w temperaturze 190 stopni.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iwencja 28.05.2019 22:08
Wygląda pysznie.. tylko ile potrzeba cukru waniliowego bo nie jest podane ?
Doradca Smaku 29.05.2019 10:03
1 opakowanie
migotka28 11.08.2013 19:41
uwielbiam to ciasto jest pyszne
V_kuchareczka 10.08.2013 18:24
przepyszne ciasto
Monia 10.08.2013 16:08
Świetnie wygląda... mniam ;D
dziewczyna_z_kodeksem 10.08.2013 15:56
szkoda, że truskawek już tak niewiele, wygląda pięknie !
malaczarna23 10.08.2013 15:14
pyszne ciasto,bardzo lubię takie:)
Agata3 10.08.2013 13:54
Świetne ciasto! :DD
jasiek 10.08.2013 13:15
smakowite ciasteczko
as28 10.08.2013 12:14
mniam mniam
aisza1 10.08.2013 10:58
ciasto pierwsza klasa
Olga_SK 10.08.2013 10:56
To jest ciasto idealne do weekendowej kawy :D
Mniam 10.08.2013 10:45
Przepyszne ciasto.
Janina 10.08.2013 10:22
Ciasto kruche z owocami jest pyszne;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak