Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto miodowe z masą budyniową.
Kroki postępowania
1
Ciasto:
Tłuszcz roztopić, dodać miód oraz cukier i mieszając doprowadzić do rozpuszczenia się składników.
Tłuszcz roztopić, dodać miód oraz cukier i mieszając doprowadzić do rozpuszczenia się składników.
2
Masę w garnku ostudzić, dodać jajka i ponownie wymieszać.
3
Do miski przesiać mąkę, wymieszać ją z sodą oczyszczaną, przelać zawartość z garnka i zagnieść ciasto.
4
Ciasto podzielić na trzy równe części, każdą część wałkować na pergaminie, na wielkość tortownicy.
5
Każdy placek piec oddzielnie w tem. 180 st.C przez ok. 10 minut, do zarumienienia.
6
W tym czasie gdy placki stygną, robimy masę do przełożenia.
1,5 szklanki mleka wlewamy do garnka, mąkę i budyń mieszamy z pozostałem mlekiem - zagotowujemy jak budyń, a następnie chłodzimy.
Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodając po łyżce budyniu.
1,5 szklanki mleka wlewamy do garnka, mąkę i budyń mieszamy z pozostałem mlekiem - zagotowujemy jak budyń, a następnie chłodzimy.
Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodając po łyżce budyniu.
7
Placek, który ma iść na spód smarujemy dowolnym dżemem.
8
Na dżem wykładamy część masy , przykrywamy drugim plackiem i powtarzamy kolejność już bez dżemu.
Masę kajmakową ucieramy z miękkim masłem wylewamy ją na ciasto i posypujemy obficie posiekanymi orzechami.
Masę kajmakową ucieramy z miękkim masłem wylewamy ją na ciasto i posypujemy obficie posiekanymi orzechami.
