Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ciasto migdałowo - makowe z masą cytrynową

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
białko 8 szt
żółtko jajek 4 szt
migdały płatki 15 dag
wiórki kokosowe 10 dag
cukier 10 dag
mak 15 dag
Krem:
meko 400 ml
cukier waniliowy 1 szt
masło 20 dag
cukier 8 łyżek
żółtko jajek 4 szt
budyń śmietankowy 2 szt
cytryna 4 szt
lukier
sok z cytryny 1 łyżka
cukier puder 10 łyżek

Przepis i sposób przygotowania na: ciasto migdałowo - makowe z masą cytrynową

Kroki postępowania

1
Ciasto: Migdały mieszamy z wiórkami kokosowymi i makiem. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Następnie dodajemy żółtka i stopniowo dodajemy mieszankę makową. Pieczemy z tego dwa placki, każdy po ok. 20 min.
Krok 1 - ciasto migdałowo - makowe z masą cytrynową foto
2
Krem: z cytryn wyciskamy sok ok. 175 ml, mieszamy z mlekiem. Odlewamy 1/2 szkl, wsypujemy budynie żółtka i mieszamy. Resztę mleka zagotowywujemy z cukrami. Wlewamy budynie. Mieszając gotujemy gęstą masę. Masło ucieramy i dodajemy ostygniętą masę budyniową. Kremem przekładamy blaty ciasta.
Krok 2 - ciasto migdałowo - makowe z masą cytrynową foto
3
Lukier: sok z cytryny wlewamy z łyżka wrzącej wody do cukru i mieszamy, aż powstanie gęsta masa.Ciasto smarujemy lukrem, odstawiamy do zastygnięcia.
Krok 3 - ciasto migdałowo - makowe z masą cytrynową foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

JOANNA16 31.12.2013 17:59
super ciacho, wygląda bardzo apetycznie
Megg 31.12.2013 17:36
przepyszne ciacho
dada 31.12.2013 10:49
pychotka mniam mniam :)
Iwusia 30.12.2013 23:53
ładnie wygląda to ciacho
Michał2 30.12.2013 17:31
pysznie wygląda
norweska20 30.12.2013 17:20
z taką masa bardzo lubię
Romanowka 30.12.2013 17:19
Bardzo apetycznie wygląda to ciacho!
halina17 30.12.2013 17:19
Dobre ciasto.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak