Ciasto marchwiowo-buraczkowe

Jajka przekładamy do miski. Dokładamy cukier i razem ubijamy na puszystą masę. Następnie dokładamy do całości mąkę z proszkiem na przemian z olejem. Do gotowego ciasta wsypujemy migdały, żurawinę, marchew i buraczki. Delikatnie mieszamy całość. Ciasto wylewamy na przygotowaną blaszkę i pieczemy około 40 minut w 180°C.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem
Ciasto szybkie i proste w przygotowaniu.
Po raz pierwszy piekłam ciasto z buraczkami w środku i jestem mile zaskoczona. Pyszne!