Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto marchewkowe
Kroki postępowania
1
Marchew zetrzeć na średnich oczkach tarki jarzynowej. Odstawić.
2
W jednej misce wymieszać obie mąki z sodą i proszkiem do pieczenia.
3
Dodać cynamon, rodzynki,
4
następnie wsypać wiórki i orzechy (użyłam połamanych orzechów włoskich i posiekanych laskowych).
5
W drugiej misce utrzeć jajka z cukrem na jasną puszystą masę. Cały czas miksując wlewać powoli olej.
6
Wsypać marchewkę i wymieszać.
7
Na koniec dodać mąki z dodatkami i dokładnie wymieszać.
8
Ciasto przełożyć do tortownicy (śr. 23 cm) wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 45 minut.
Można przed podaniem polać lukrem lub posypać cukrem pudrem, jednak dla nas było już wystarczająco słodkie :)
Można przed podaniem polać lukrem lub posypać cukrem pudrem, jednak dla nas było już wystarczająco słodkie :)
