Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mak
1 szklanka -
mąka pszenna
1 szklanka -
masło
150 gramów -
cukier puder
1 szklanka -
jajka duże
4 sztuki -
aromat rumowy
kilka kropli -
proszek do pieczenia
1,5 łyżeczki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Jajka ubijam z cukrem pudrem na pianę. Nie ma potrzeby rozdzielania żółtek od białek.
Dodaję na przemian mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia, mak (wcześniej przepłukany i wysuszony na sitku) oraz rozpuszczone, przestudzone masło. Na koniec dodaję aromat. Masę cały czas miksuję na niskich obrotach.
Ciasto przelewam do keksowej foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasto piekę ok. 50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. Sprawdzam patyczkiem, czy jest gotowe w środku. Upieczone ciasto wyjmuję z formy i oddzielam papier, aby ciasto nie zaparowało.
Podaję pokrojone w centymetrowe kromki. Pieguska można polać z wierzchu polewą czekoladową, lukrem lub posypać cukrem pudrem.
Komentarze (10)
Nie masz konta? Zarejestruj się