Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto "Leśny mech"
Kroki postępowania
1
Jajka ubić z cukrem na puszysta masę, następnie powoli wlewać olej oraz przesianą mąkę z proszek do pieczenia. Na koniec dodać rozdrobniony, rozmnożony i lekko odciśnięty szpinak i zmiksować raz jeszcze.
Ciasto przelać do blaszki (25x35) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 60 minut w temp. 175 stopni. Do tzw. "suchego patyczka"
Ciasto przelać do blaszki (25x35) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 60 minut w temp. 175 stopni. Do tzw. "suchego patyczka"
2
Galaretki agrestowe rozpuścić w 500ml wrzącej wody, odstawić do wystudzenia i osiągnięcia półpłynnej konsystencji. Serek homogenizowany zmiksować z cukrem pudrem. Następnie dodać do niej tężejąca galaretkę i znowu zmiksować.
3
Z ciasta usunąć wierzchnią brązową część.
4
Następnie ściąć wierzch i dokładnie pokruszyć
5
Na ciasto wyłożyć masę śmietanową. Na nią wysypać pokruszone ciasto. Wstawić do lodówki celem stężenia.
Wierzch ciasta dodatkowo udekorować granatem lub innymi ulubionymi owocami.
Wierzch ciasta dodatkowo udekorować granatem lub innymi ulubionymi owocami.
