Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto kukurydziane z gruszkami - z patelni
Kroki postępowania
1
Gruszki obrać, pokroić w cząstki i wyciąć gniazda nasienne.
Na patelni stopić masło, ułożyć owoce, a między nie włożyć irysy lub toffi.
Nakryć patelnię i ogrzewać na minimalnym płomieniu, aż gruszki puszczą sok, a cukierki zmiękną.
Na patelni stopić masło, ułożyć owoce, a między nie włożyć irysy lub toffi.
Nakryć patelnię i ogrzewać na minimalnym płomieniu, aż gruszki puszczą sok, a cukierki zmiękną.
2
Odkryć patelnię, osytożnie przemieszać.
Pozostawić do częściowego odparowania.
Pozostawić do częściowego odparowania.
3
Jajka ubić z cukrem, wanilią, solą i sodą na puszystą masę.
Dodać jogurt i obie mąki - zmiksować, po czym chwilę ubijać.
Dodać jogurt i obie mąki - zmiksować, po czym chwilę ubijać.
4
Przygotowanym ciastem zalać gruszki, natychmiast nakryć pokrywką, a pod patelnię podłożyć płytkę ochronną.
5
Ogrzewać na minimalnym płomieniu około 20 minut i zdjąć pokrywkę.
Nakryć talerzem i ostrożnie odwrócić.
Nakryć talerzem i ostrożnie odwrócić.
6
Pokroić w trójkąty i podawać na ciepło.
