Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto kruche ze śliwkami pod czekoladowymi kropelkami.
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia, wbić trzy żółtka oraz dodać chłodne masło pokrojone na mniejsze części.
2
Wyrobić na jednolitą masę i dobrze schłodzić w lodówce.
3
Na wyłożonej blaszce papierem do pieczenia rozłożyć 2/3 ciasta i podpiec na rumiano w temperaturze 180 stopni C przez 20 minut.
4
Chłodny spód posypać bułką tartą. Następnie rozłożyć wypestkowane śliwki skórką na dół.
5
Ubić pianę na sztywno ze szczyptą soli, dodać budyń o smaku śmietankowym i zmiksować. Ubitą pianę rozłożyć na śliwkach.
6
Na pianę poskubać resztę ciasta.
7
Wierzch posypać czekoladowym kropelkami.
8
Upiec ciasto w piekarniku przez 45 - 50 minut w temperaturze 180 stopni C.
9
Ciasto można posypać cukrem pudrem. Smacznego !
