Ciasto kruche jabłkowo- budyniowe

Mąkę, proszek do pieczenia, margarynę, żółtka, cukier puder, śmietanę oraz jajko zagnieść razem i podzielić na dwie części. Jedną rozwałkuj i wyłóż na posmarowanej brytfannę. Na cieście ułóż obrane i pokrojone w ósemki jabłka. Zalej je gorącym budyniem. Na ciasto wyłóż drugą rozwałkowaną część ciasta i piecz w temp. 180 stopni przez 45 minut. Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.