Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto krówka z bitą śmietaną

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt

jajko 5
mąka tortowa 8 łyżek
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
cukier 6 lyżek
olej 5 lyżek

Masa krówkowa

masło 200 g
masa krówkowa 400 g

Bita śmietana

śmietana 30% 1/2 litra
cukier puder 2 lyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżeczki
gorąca woda 1/4 szkl

dodatkowo

czekolada gorzka 4 kostki
krakersy ok 20 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto krówka z bitą śmietaną

Kroki postępowania

1
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno, następnie dodajemy cukier i ubijamy. Później dodajemy po 1 żółtku i ubijamy.
Krok 1 - Ciasto krówka z bitą śmietaną foto
2
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno, następnie dodajemy cukier i ubijamy. Później dodajemy po 1 żółtku i ubijamy.
Krok 2 - Ciasto krówka z bitą śmietaną foto
3
Masę wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy 20 min w temp 180 st.
Pozostawiamy do wystudzenia.
Krok 3 - Ciasto krówka z bitą śmietaną foto
4
Miękkie masło ucieramy na puch, następnie dodajemy po lyżce masy krówkowej.
Krok 4 - Ciasto krówka z bitą śmietaną foto
5
Przygotowaną masą smarujemy wystudzony biszkopt.
Krok 5 - Ciasto krówka z bitą śmietaną foto
6
Następnie układamy warstwę krakersów.
Krok 6 - Ciasto krówka z bitą śmietaną foto
7
Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno c cukrem pudrem.
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy.
Śmietaną smarujemy krakersy.
Wierzch posypujemy startą czekoladą.
Krok 7 - Ciasto krówka z bitą śmietaną foto
8
Smacznego :)
Krok 8 - Ciasto krówka z bitą śmietaną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iwusia 05.04.2015 22:45
BARDZO FAJNE CIASTO
Pietruszka 05.04.2015 22:41
wygląda przepysznie
Barbara777 05.04.2015 22:32
świetne ciasto
misia53 05.04.2015 21:56
bardzo fajne ciasto
Małgorzata Pin 05.04.2015 20:20
Dobre ciacho,super.
gosia1988 05.04.2015 20:02
super ciasto
as28 05.04.2015 19:59
fajne ciacho
RenataZ-et 05.04.2015 19:33
bardzo apetyczne ciasto :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak