Ciasto "Krówka"

Mąkę przesiać do miski, połączyć ją z proszkiem do pieczenia oraz sodą oczyszczoną, dodać rozpuszczoną margarynę oraz żółtka i cukier. Zagnieść szybko ciasto. Podzielić je na dwie równe części. Wylepić nim dwie takie same blaszki ( ja użyłam prostokątnych), które wcześniej należy wysmarować tłuszczem. Upiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na złoty kolor. Dobrze schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, dodając kolejno śmietan-fix.Kiedy placki przestygną przełożyć je bitą śmietaną, dobrze docisnąć i wierzch wysmarować masą kajmakową. Można posypać orzechami lub migdałami. Ciasto musi skruszeć, najlepiej zrobić je dzień wcześniej. Przechowywać w lodówce.