Ciasto kokosowe – łatwe i szybkie!

Masło ucieramy z cukrem , dodajemy jajka i miksujemy na gładką masę.

Dosypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dolewamy mleko.

( ciasto powinno mieć konsystencję śmietany ).

Wsypujemy wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy.

Wlewamy do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą keksówki.

Wkładamy do nagrzanego na 170C piekarnika na ok. 40-45 minut.,

Studzimy i obficie posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!