Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
herbatniki
250 g -
śmietana 30%
0,5 l -
serek mascarpone
250 g -
biała czekolada
200 g -
czekolada mleczna
200 g -
płatki śniadaniowe
230g ( KANGUS)
Sposób przygotowania
Białe czekolady łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do ostudzenia. Czekolady mleczne również roztapiamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do ostudzenia. Serek mascarpone miksujemy, śmietanę kremówkę ubijamy na sztywna pianę i dodajemy serek mascarpone. Do połowy masy śmietanowej dodajemy stopniowo ostudzoną białą czekoladę i wsypujemy 3 szklanki płatków. Herbatniki wykładamy na blaszkę o wymiarach 36x24 cm wykładamy białą masę przykrywamy warstwą herbatników. Do pozostałej masy śmietanowej dodajemy mleczną czekoladę i dokładnie mieszamy. Na warstwę herbatników wykładamy ciemną masę i posypujemy pozostałymi płatkami dociskając je do środka aby ciasto było wyrównane na wierzchu.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się