ciasto kakaowo marchwiowe z warstwą serową

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    1 szklanka
  • marchew tarta

    1 szklanka
  • cukier

    3 łyżki
  • kakao

    2 łyżeczki
  • masło klarowane

    1 duża łyżka
  • żółtko jajek

    1
  • proszek do pieczenia

    1/2 łyżeczki
  • <b>warstwa serowa:</b>

  • cukier

    1/3 szklanki
  • cukier waniliowy

    16 gram (opakowanie)
  • budyń waniliowy

    3 łyżeczki
  • białko

  • <b>ponadto:</b>

  • marchew tarta

    1/3 szklanki
  • cukier

    1 łyżka
  • tłuszcz do formy

  • czekolada gorzka

    3 kostki
  • czekolada biała

    4 kostki
  • śmietanka 12-procentowa

    3 łyżeczki
  • twaróg

    250 (tłusty)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - ciasto kakaowo marchwiowe z warstwą serową foto

Proporcje na małą formę 16 cm średnicy. Mąkę przesiałam do miski, wymieszałam z kakao i proszkiem do pieczenia. Następnie dodałam szklankę startej marchwi na grubych oczkach, cukier, żółtko i miękkie masło. Zagniotłam miękkie ciasto za pomocą malaksera.

Krok 2 - ciasto kakaowo marchwiowe z warstwą serową foto

Ciastem wyłożyłam dno formy wysmarowanej masłem. Na ciasto wysypałam marchewkę startą i posypałam łyżką cukru. Stanowi to fajny, pomarańczowy element dekoracyjny :)

Krok 3 - ciasto kakaowo marchwiowe z warstwą serową foto

Do malaksera wrzuciłam opakowanie sera twarogowego cukier, cukier waniliowy, proszek budyniowy i białko. Zmiksowałam na masę.

Krok 4 - ciasto kakaowo marchwiowe z warstwą serową foto

Masą serową wyłożyłam wierzch ciasta. Piekłam w sumie 1 godzinę, 30 minut w 180 stopniach, 20 minut w 150 i 10 minut w 100 stopniach.

Krok 5 - ciasto kakaowo marchwiowe z warstwą serową foto

Po wyjęciu z piekarnika na jeszcze ciepłe casto posypałam startą gorzką czekoladą. Białą czekoladę rozpuściłam ze śmietanką w kąpieli wodnej i polałam na wierzch. Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (30)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Stenka 14.12.2015 21:47
ciekawy przepis
as28 26.08.2014 20:24
mniam mniam
Monika-twin 29.04.2014 16:40
Extra pomysl
cukiereczek 08.04.2014 18:27
brzmi apetycznie
Alex_M 09.03.2014 15:57
super pomysł :)
Granita 10.02.2014 08:50
zjawiskowe
fotoviderek 25.11.2013 07:22
Wyśmienite ciacho :)
Pietruszka 27.10.2013 19:51
ciekawe ciasto, pewnie bardzo dobre
olkaaa 13.09.2013 07:12
wygląda rewelacyjnie
jordi 21.08.2013 08:58
bardzo ciekawy przepis

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat