Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto kakaowe z mleczną masą
Kroki postępowania
1
Białka oddzielić od żółtek i ubić je na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier oraz żółtka.
2
Następnie dodać przesiane obie mąki, proszek do pieczenia, kakao oraz olej i delikatnie wymieszać.
3
Przygotowane ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w 180 st przez 20 min.
Po upieczeniu ostudzić i przekroić wzdłuż na dwie części.
Po upieczeniu ostudzić i przekroić wzdłuż na dwie części.
4
Zwykłe mleko zagotować z cukrem oraz cukrem waniliowym i pozostawić do ostudzenia.
Masło utrzeć na puch, a następnie wlewać wystudzone mleko cały czas ucierając, na końcu wsypać mleko w proszku i dokładnie wszystko utrzeć na gładką masę.
Masło utrzeć na puch, a następnie wlewać wystudzone mleko cały czas ucierając, na końcu wsypać mleko w proszku i dokładnie wszystko utrzeć na gładką masę.
5
Jeden płat ciasta posmarować masą i przykryć drugim płatem ciasta.
Wierzch polać polewą czekoladową. Gotowe ciasto przed krojeniem schłodzić w lodówce.
Wierzch polać polewą czekoladową. Gotowe ciasto przed krojeniem schłodzić w lodówce.
