Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto francuskie z kremem i bitą śmietaną
Kroki postępowania
1
Ciasto francuskie dzielimy na dwie części, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 20 minut w temp. 200 stopni. Studzimy.
2
Budyń waniliowy rozpuszczamy w ok. 100 ml mleka z cukrem (2 łyżki), a pozostałe mleko zagotowujemy. Rozrobiony proszek budyniowy wlewamy do gotującego się mleka i mieszając gotujemy, aż zgęstnieje. Studzimy.
3
Margarynę miksujemy dodając porcjami budyń.
4
Krem wykładamy i rozsmarowujemy na jednym cieście francuskim i przykrywamy drugim.
5
Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem (1,5 łyżki) i śmietan fixem.
6
Ubitą śmietanę rozsmarowujemy na drugim cieście.
7
Na koniec ciasto posypujemy startą na tarce o drobnych oczkach czekoladą.
