Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto francuskie z gruszką i śliwką
Kroki postępowania
1
Budyń ze składników to ugotowany budyń czekoladowy, a cukier waniliowy jest domowy z prawdziwą wanilią.
Rozwałkowane ciasto francuskie kroimy na 6 kwadratów. Na dwóch przeciwległych rogach każdego z kwadratów nacinamy nożem literę L i wywijamy brzegi jak na zdjęciu.
Rozwałkowane ciasto francuskie kroimy na 6 kwadratów. Na dwóch przeciwległych rogach każdego z kwadratów nacinamy nożem literę L i wywijamy brzegi jak na zdjęciu.
2
Do miseczki wbijamy jajko i roztrzepujemy widelcem. Za pomocą pędzla nanosimy jajko na brzegi ciastek i dociskamy widelcem, żeby dokładnie się skleiły.
3
Na środku każdego ciastka wsypujemy pół łyżeczki cukru waniliowego, nakładamy po łyżce budyniu, układamy skropione sokiem z cytryny gruszki pokrojone na cienkie plasterki i połówki śliwek. Brzegi ciasteczek smarujemy resztą jajka, żeby ładnie zarumieniły się podczas pieczenia.
4
Pieczemy w 180 stopniach ok 10-15 minut- do momentu aż się zarumienią.
