Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto drożdżowe z rabarbarem
Kroki postępowania
1
Podgrzewamy pół szklanki mleka i rozpuszczamy w nim drożdże i mieszamy z dwoma łyżkami cukru i trochę mąki. Tak przygotowany zaczyn pozostawiamy do wyrośnięcia.
2
Do miski przesiewamy mąkę pszenną, dodajemy jajka wyrośnięte drożdże, jajka, resztę cukru i mleka oraz cukier i wyrabiamy ręką jednolite ciasto.
3
Rabarbar myjemy i obieramy,a następnie kroimy na mniejsze kawałki, które mieszamy z cukrem waniliowym oraz cukrem.
4
Wyrobione ciasto drożdżowe pozostawiamy do wyrośnięcia, mniej więcej do momentu kiedy podwoi swoją objętość.
5
Do miski wsypujemy mąkę i cukier a także dodajemy margarynę. Całość ugniatamy ręką aż uzyskamy kruszonkę.
6
Wyrośnięte ciasto układamy na blasze i pozostawiamy jeszcze aby wyrosło. Następnie na cieście układamy owoce i posypujemy kruszonką. Blaszkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 45 minut
